Wie Myzel zur Verringerung der CO2-Emissionen beiträgt
CO2-Abscheidung
Wir alle wissen, dass der Klimawandel ein dringendes globales Problem ist, das unsere sofortige Aufmerksamkeit erfordert. Der Zwischenstaatliche Ausschuss für Klimaänderungen hat nachgewiesen, dass der Klimawandel und seine dramatischen Folgen das Ergebnis des höheren Anteils von Treibhausgasen (THG) in der Luft sind (Quelle). Es ist wichtig, dass wir handeln und die Treibhausgasemissionen reduzieren, um die Auswirkungen des Klimawandels zu verringern. Deshalb sind wir der Meinung, dass mehr Produkte biobasiert sein sollten. Ein gutes Beispiel ist die Verwendung von organischen Fasern wie Hanf, Rohrkolben oder Schilfrohr. Diese Pflanzen absorbieren CO2, während sie wachsen. Dies wird als Photosynthese bezeichnet: der Prozess, bei dem Pflanzen Sonnenlicht, Wasser und Kohlendioxid nutzen, um Sauerstoff, Fasern und andere (gute) Dinge zu erzeugen.
CO2-Abscheidung mit Mycelium-Produkten
Eine der Möglichkeiten, wie wir etwas bewirken können, ist unsere innovative Verwendung von Produkten auf Myzelbasis. Dafür benötigen wir nur Myzel, die Wurzelstruktur von Pilzen, und lokale landwirtschaftliche Abfälle. Wir verwenden hauptsächlich Hanfabfälle, aber auch andere Abfallströme können verwendet werden.
Wussten Sie, dass Hanf während des Anbaus von fast allen Nutzpflanzen das meiste CO2 pro Quadratmeter bindet? Und er produziert sein eigenes Mittel gegen Ungeziefer, aber nur, wenn er angegriffen wird. Sehr effizient!
All dies macht Hanf zu einer wertvollen Ressource für die Abscheidung und Speicherung von Kohlendioxid.
Wenn wir sagen, dass ein Myzelprodukt CO2-negativ ist, meinen wir damit, dass ein signifikanter Teil des abgeschiedenen CO2 (im Falle von Hanf) noch im Myzelprodukt enthalten ist, wenn es unsere Fabrik verlässt.
Ein wesentlicher Teil? Ja, denn alle Schritte von der Ernte der Abfallfasern über die Herstellung des Substrats bis hin zum Anbau der Produkte in Wachstumsformen verursachen CO2-Emissionen.
Mit Ausnahme des Hanfs, der CO2 gebunden hat, stoßen also alle Schritte, die für den Anbau von Myzelprodukten erforderlich sind, CO2 aus. Die Bilanz fällt jedoch immer noch zugunsten des Myzel-Verbunds aus.
Kommen wir nun zu einigen Zahlen. Es ist nicht einfach, genaue Zahlen zu nennen, und sie zu erhalten ist sehr teuer. Außerdem sind myzelspezifische Zahlen allein nicht aussagekräftig, ein Vergleich schon. Wir bieten die Alternative zu expandiertem Polystyrol (EPS), auch bekannt als Styropor, zum Beispiel.
Wir haben einen Vergleich mit der CIF-Methode berechnet, die von der Europäischen Kommission entwickelt und validiert wurde. Vorhersage der Klimaauswirkungen Organisation. Sie berechnet den Unterschied im CO2-Äquivalent des Myzelverbunds gegenüber EPS. Moment, was für ein CO2-Äquivalent? Ja, wir haben Ihnen gesagt, dass es nicht einfach sein wird. Wenn wir über die Auswirkungen eines Materials oder Prozesses sprechen, müssen wir uns das Treibhauspotenzial (GWP) des Materials oder Prozesses ansehen. So wie die Kosten einer Sache in einer Einheit ausgedrückt werden (€, $ oder ...), wird das GWP in kg CO2-Äquivalent oder kurz kg CO2-eq ausgedrückt. Das GWP von 1 kg CO2 ist 1 kg CO2-eq, aber einige Gase, die bei der Herstellung von Schaumstoffen verwendet werden (wie EPS), haben ein GWP (Quelle) im Bereich von 5-1300 CO2-eq. Das bedeutet, dass auch eine kleine Menge bereits einen großen Erwärmungseffekt haben kann. Diese Effekte machen die Berechnung der Auswirkungen zu einer ziemlichen Übung.
Kohlenstoff-Fußabdruck
CO2-Äq.
-0,5243 kg / L der Verpackung
Natürlich wird nach der Kompostierung des Myzelmaterials das CO2, das durch den Hanf gebunden wurde, wieder an die Atmosphäre abgegeben. Das ist ein Grund, warum wir die Wiederverwendung unserer Myzelverpackungen aktiv fördern! Halten wir den Kohlenstoff gefangen!
Um die CO2-Bilanz weiter zu verbessern, berücksichtigen wir sorgfältig den Kohlenstoff-Fußabdruck während unseres gesamten Produktionsprozesses. Durch die Optimierung jedes einzelnen Schritts, von der Ernte, dem Schneiden und dem Mischen mit Myzel bis hin zur Herstellung von Wachstumsformen, dem Anbau und der Trocknung, minimieren wir die CO2-Emissionen so gut wie möglich. So haben wir zum Beispiel einige sehr effiziente Trockenkammern selbst entwickelt und gebaut.
Berechnet pro Liter Verpackung spart die Myzel-Alternative ~600 g CO2 pro Liter Verpackung im Vergleich zu unserem Hauptkonkurrenten EPS.
Neben der globalen Erwärmung gibt es auch (Öko-)Toxizität, den Verbrauch von Süßwasser, den Abbau der Ozonschicht und andere Probleme, die EPS mit unserem Myzelverbundstoff hat.
Mycelium spart...
600
Gramm CO2
pro L der Verpackung
im Vergleich zu unserem Hauptkonkurrenten EPS
Unser Ziel ist es, eine 100% natürliche Alternative anzubieten und nur erneuerbare Ressourcen zu verwenden, denn es ist eine Tatsache, dass EPS auf fossilen Brennstoffen basiert, was bedeutet, dass:
- Sobald sie geschaffen ist, sind die fossilen Quellen für immer verschwunden. Für immer? Ja, es hat Millionen von Jahren gedauert, fossile Brennstoffe zu erzeugen. Wenn sie einmal verbraucht sind, können wir sie nie mehr zurückbekommen.
- Und der Ort, an dem die fossilen Quellen gewonnen werden, ist meist weit entfernt.
Lokal gehen
Es ist nicht nur der biobasierte Abfallstrom, der den Myzelverbundstoff zu einem so günstigen Produkt macht. Wie bereits erwähnt, ergreift Grown bio auch Maßnahmen, um den Fußabdruck aller Aktivitäten in der Produktionsanlage weiter zu verringern. So haben wir z. B. die Verwendung von Gas für die Heizung abgeschafft, mit der Wärmerückgewinnung begonnen und verwenden Ökostrom. Es gibt jedoch noch ein drittes Element, das dazu beiträgt, die CO2-Belastung so gering wie möglich zu halten: die möglichst lokale Produktion. Der Transport eines leichten Produkts wie Myzelverbundwerkstoffe, genau wie EPS, verursacht leider CO2-Emissionen. Je kürzer also der Weg zum Kunden ist, desto besser. Aus diesem Grund plant Grown bio, nicht einige wenige sehr große Fabriken zu haben, sondern mehrere kleinere, die näher an ihren Kunden liegen.
Dies bringt natürlich eine Herausforderung mit sich: Mit mehreren kleineren Fabriken ist es eine größere Herausforderung, Kostensenkungen zu erzielen als mit einer großen Fabrik. Nichtsdestotrotz sind wir unerbittlich in unserem Streben nach Kostensenkungen, damit wir unsere Strategie des "going local" beibehalten können.
Und schließlich noch ein letztes Wort zum Thema "lokal": Eine lokale Ausrichtung bietet auch die Möglichkeit, die Abfallströme zu nutzen, die in einem bestimmten geografischen Gebiet anfallen. Zum Beispiel: Hanfabfälle in den Niederlanden. Abfälle von Weinkellereien in Frankreich. Oder Reisabfälle in Spanien.
