Er hat eine gute Alternative zu den blauen Champignonverpackungen aus Plastik gefunden, die nun schon ein paar Jahre alt ist. Al zoekend op het internet kwam verpakkingsadviseur Jan Berbee uit op mushroom packing. Er sah darin nicht die verwunderliche Alternative zu blauem Plastik, sondern ein innovatives und innovatives Konzept, bei dem die Bestandteile von Baumstämmen mit Landbouwafval kombiniert wurden, um sie zu einer echten Alternative für die Verpackung von Pilzen zu machen. Berbee war sehr begeistert, nahm Kontakt mit der amerikanischen Firma auf, die das Konzept entwickelt hatte, erwarb eine Lizenz und brachte das Produkt nach Europa. Inzwischen hat Grown.Bio den Verpackungsmarkt stark vergrößert und ist auf dem Weg zur Vermarktung im In- und Ausland.
Alternatief voor piepschuim
Mycelium composieten zijn een duurzaam alternatief voor piepschuim. Mycelium in eenvoudige termen: het wortelnetwerk van paddenstoelen, schimmel dus. Deze schimmel wordt gemengd met een beetje water en landbouwafval zoals hennep, maiszetmeel of olifantsgras. Nach und nach wird ein Prozess in Gang gesetzt, bei dem sich die Pflanzen gegenseitig beeinflussen und ein natürlicher Lebensraum geschaffen wird, um die Biomasse an den Boden zu binden. Ein Verfahren, das seit fünf Jahren in den Niederlanden in der Fabrik in Heerewaarden angewandt wird.
